Když se řekne perníček, vybaví se většině z nás vzpomínky na dětství. Ať už na vońavé vánoční pečení s maminkou či babičkou, nebo na pestrobarevné perníky, které nesmí chybět na žádné pořádné pouti.
Perníkářství patřilo neodmyslitelně k naší historii.Kdysi velmi uznávané řemeslo však postupně upadalo. Dnes se však znovu najde mnoho těch, kdo v pečení perníku a jeho zdobení nachází zalíbení a jeho prostřednictvím dělají radost sobě i ostatním. Mezi ně patřím i já. Jmenuji se Hana Vašáková a se svou rodinou žiji v malé vesnici nedaleko Benešova. K pečení a zdobení perníčků jsem se odhodlala zhruba před 20 lety, po návštěvě jedné velikonoční výstavy. Tam mě zaujaly nejen vystavené perníčky, ale i jednoduchý recept na jejich výrobu. Hned jsem ho doma vyzkoušela a pustila se do zdobení. Od té doby jsem vystřídala několik receptů i způsobů malování. Perníčky peču pro své potěšení a pro radost rodiny a přátel. Ať už jsou to svatební perníčky, vánoční, velikonoční nebo dárky k různým příležitostem.
Na těchto stránkách chci ukázat alespoň několik svých výtvorů a potěšit tak snad i vás.
—————